Crianças que consomem leite gordo com menor risco de excesso de peso

Estudo publicado na “The American Journal of Clinical Nutrition”

06 janeiro 2020
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As crianças que consomem leite gordo apresentam uma possibilidade menor de terem excesso de peso ou obesidade em relação a crianças que consomem leite com menos gordura, sugere um estudo.
 
O estudo, que consistiu numa revisão sistemática e meta-análise liderada por uma equipa de investigadores do Hospital de St. Michael, Canadá, teve por base 28 estudos que envolveram quase 21.000 crianças. 
 
As crianças eram oriundas de sete países e tinham idades compreendidas entre um e 18 anos. 
 
Segundo 18 dos 28 estudos, as crianças que tinham consumido leite de vaca gordo apresentavam uma propensão 40% inferior de terem excesso de peso em relação a crianças que tinham consumido leite com baixo teor de gordura.
 
Os resultados questionam diretrizes internacionais que recomendam que as crianças consumam leite magro em vez de leite gordo a partir dos dois anos de idade, com o intuito de reduzir o risco de obesidade.
 
Contudo, “na nossa revisão, as crianças que seguiam as recomendações atuais de mudarem para leite com redução de gordura aos dois anos de idade não eram mais magras do que as que consumiam leite gordo”, explicou Jonathon Maguire, autor principal do estudo.
 
O próximo passo nesta investigação consistirá em estabelecer a causa e efeito do leite gordo e menor risco de obesidade.
 
ALERT Life Sciences Computing, S.A.
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