Surto de salmonela ligado a produtos infantis infetou crianças em três países europeus

Divulgação do Centro Europeu de Controlo de Doenças

14 março 2019
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Um surto de salmonela relacionado com produtos de alimentação infantis baseados em proteína de arroz infetou crianças em França, na Bélgica e no Luxemburgo, divulgou o Centro Europeu de Controlo de Doenças (ECDC na sigla inglesa).
 
Segundo apurou a agência Lusa, o surto de salmonella poona infetou 32 crianças (30 em França, uma na Bélgica e outra no Luxemburgo) entre agosto do ano passado e fevereiro deste ano.
 
Os produtos suspeitos, baseados em proteínas de arroz, foram fabricados em Espanha entre agosto e outubro de 2018, comercializados por uma empresa francesa e distribuídos para a União Europeia e para quatro países não europeus através de distribuidores e lojas online.
 
Em fevereiro, a Agência Espanhola de Segurança Alimentar e Nutrição (Aecosan) recomendou que não fossem consumidos alguns lotes de alimentos infantis das marcas Modilac e Blemil, depois de terem sido detetados na Europa casos de salmonelose que se suspeitava estarem relacionados com o consumo destes produtos.
 
Apesar de as diversas análises de controlo feitas pela empresa e pelas autoridades terem dado resultados negativos, como medida de precaução, a fábrica, nas Astúrias, suspendeu uma das torres de secagem da empresa e retirou do mercado todos os produtos à base de arroz que ali tinham sido fabricados.
 
O ECDC diz que, até agora, todos os testes realizados foram negativos para salmonella poona, mas sublinha que a salmonela é difícil de detetar em produtos secos e requer métodos de amostragem e teste com um alto grau de sensibilidade.
 
Para prevenir infeções durante a utilização de fórmulas para lactentes, o ECDC aconselha os estados-membros a considerarem a prestação de aconselhamento ao público sobre as regras básicas de higiene para a preparação de alimentos destinados a lactentes, incluindo informações sobre a preparação, manuseamento e armazenamento seguro de produtos lácteos em pó.
 
A salmonella poona é um dos subtipos de salmonela que pode causar infeção em humanos. Durante o período de 2013 a 2017 foram reportados casos em 23 países europeus, num total que ronda as duas centenas de casos em cada um desses cinco anos.
 
ALERT Life Sciences Computing, S.A.
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